Referent: Peter Dufter, pensionierter Landwirtschaftsdirektor, ehemaliger Leiter des überregionalen
Fachzentrums für Rinderhaltung“
Foto: P. Dufter (privat)

Peter Dufter aus Siegsdorf ist seit seiner Pensionierung ein gefragter
Referent zum Themenbereich Rinderhaltung und Klimaerwärmung im Kontext der UNNachhaltigkeitsziele.
In seinem Vortrag erläutert er die große Bedeutung der Grünlandkuh für den Arten-, Natur- und
Klimaschutz.
Um diese Art der Graslandbewirtschaftung zu erhalten, sind nicht nur nachhaltig arbeitende Betriebe
nötig, sondern ebenso aufgeklärte Verbraucherinnen und Verbraucher.
Denn nur durch die gezielte Nachfrage nach Milch- und Fleischprodukten vom heimischen Grünland
kann die einzigartige Kulturlandschaft des Alpenraums und des Voralpengebiets langfristig bewahrt
werden.

Ort: Sailer Keller, Saal
Zeit: Donnerstag, 05.11.2026 um 19.30 Uhr