Ausstellung

Vier interaktive Stationen motivieren den Besucher zur Auseinandersetzung mit dem eigenen Essverhalten und zeigen Wege zu einem nachhaltigen Ernährungsstil.

1. Station: Globales - "Wie isst die Welt“

Zum Themeneinstieg:  Vergleich von Fotos, Darstellungen und Kostproben, was bei Menschen anderer Länder auf den "Tisch" kommt und wie gegessen wird. 

2. Station: Gesundes - "Worauf es ankommt “

Nährstoffbedarf, Mahlzeitengestaltung, Portionsgrößen: die Ernährungspyramide bewährt sich als praktische Orientierungshilfe bei der Lebensmittelauswahl und zeigt, wie gesunde Ernährung zum Lebensstil passt.

3. Station: Erlebnis "Essen"

An der „Genussstation“ kann jeder Besucher sein Gechmacksempfinden  testen, den Geruchs-, Hör- und Tastsinn unter Beweis stellen.
So sensibilisieren wir die Wahrnehmung, entdecken die Geschmacksvielfalt und erkennen Qualität.

4. Station: "Klimaschutz und Fairer Konsum"

20 % der Treibhausgase gehen auf das Konto der Ernährung!  An der  „Klimaleine“ erkennt der Besucher durch Zuordnung der CO2-Äquivalente in Form von Bällen die Klimarelevanz von Lebensmitteln unterschiedlicher Herkunft, Jahreszeit und Produktionsweise.
Lebensgroße Figuren stellen sich als Verlierer der Globalisierung vor und zeigen Lösungswege durch unseren Konsum fair produzierter Waren, der auch für den Klimaschutz sinnvoll ist (Teile der Plakatausstellung "Nachhaltige Ernährung, Herausgeber StMELF)

Genuss, Gesundheit, Umwelt- und Klimaschutz
gehen Hand in Hand!